Récolte sur les racines de palétuviers et captage sur collecteurs.
Lavage, séchage, fumage et conditionnement dans des unités certifiées.
Distribution sur les marchés locaux, urbains et à l’export.
Matériel de captage, de transformation et de conservation.
Appui scientifique, ONG, institutions et partenaires techniques.
Groupements d’intérêt économique, GPF et coopératives qui structurent la cueillette et la transformation.
Productrices, cueilleurs, éleveurs, transformateurs et commerçants opérant à leur compte.
Fournisseurs d’équipements, chercheurs, ONG, institutions publiques et partenaires techniques.
Les femmes représentent 78 % des acteurs de la filière huîtres au Sénégal. Cueilleuses, transformatrices, commerçantes : elles portent un savoir-faire transmis de génération en génération.
RENACVAH place l’inclusion et le leadership féminin au centre de son action, à travers la formation, l’accès au financement et la structuration des groupements de promotion féminine (GPF).
La cartographie des zones ostréicoles et l’annuaire des acteurs sont en cours de développement sur la plateforme stats.renacvah.sn.
